Matservering

På Spåtind finner du servering i både lobby lounge og restaurant. Nyt hotellfrokost, en lunsj etter skituren, finn deg noe godt fra baren og nyt en middag i restauranten. Velbekomme!

 

LOBBY LOUNGE MENU

 

KALDE SMÅRETTER

Brød og Alioli Kr 38,-
Ferskt brød servert med kremet alioli
Allergener: hvete (gluten), egg, hvitløk

Oliven Kr 75,-
Store Spanske grønne Manzanilla Oliven – perfekt som liten start eller til deling
Allergener: ingen

Salte Marcona Mandler Kr 85,-
Allergener: nøtter

Manchego kr 155,-
Klassisk Spansk fåreost med fast konsistens og nøttepreg
Allergener: melk

Varm Chevre & Grillet Aubergine Kr 185,-
Allergener: melk, gluten, sulfitter

Jamòn Ibèrico (Pata Negra) Kr 265,-
Eksklusiv lufttørket skinke fra Ibirsk gris – av mange regnet som verdens beste Allergener: ingen kjente

 

VARME SMÅRETTER

Spåtind’s Albondigas i tomatsaus. Kr 175,-
Kjøttboller av gris i krydret tomatsaus med hvitløk, løk, chili
Allergener: chili, paprika

Langtidskokt høyrygg i krydret saus Kr 235,-
Allergener: hvitløk, paprika

Spåtind’s Lasagne Bolognese Classico Kr 235,-
Allergener: hvete (gluten), egg, melk, muscat nøtt

Gynther’s Medisterkaker på gaffel m/aioli Kr 155,-
Allergener: melk,

Pommes Frites. Kr 65,-
Allergener: ingen

Chips – balsamico / rosmarin / trøffel Kr 55,-
Velg mellom 3 forskjellige aromatiske smaksvarianter
Allergenser: kan innholde spor av melk

 

 

RESTAURANT MENY


FORRETTER

Oliven. Kr 85,-
Allergener: ingen

Salte Marcona Mandler Kr 85,-
Allergener: nøtter

Okse Carpaccio med Parmesan Kr 225,-
Allergener: melk, sulfitter

Manchego & Pata Negra Kr 215,-
Allergener: melk

Kokkens Tomatsuppe Kr 155,-
Allergener: hvitløk


HOVEDRETTER

Spåtind’s Dåhjort Kr 465,-
med rødvins viltsaus
Allergener: Avhengig av dagens tilbehør/spør servitør

Ørret Kr 345,-
med sitronsaus
Allergener: fisk, melk, citrus

Elgkarbonader Kr 295,-
med rødvins viltsaus
Allergener: melk, avhengig av dagens tilbehør/spør servitør

Spåtind’s Albondigas i tomatsaus 285,-
Kjøttboller av gris i krydret tomatsaus med hvitløk, løk, chili
Allergener: chili, avhengig av dagens tilbehør/spør servitør

Langtidskokt Høyrygg Kr 335,-
i krydret saus
Allergener: hvitløk, paprika, avhengig av dagens tilbehør/spør servitør

Gynther’s Medisterkaker Kr 265,-
Allergener, melk, avhengig av dagens tilbehør/spør servitør

Spåtind’s Lasagne Bolognese Kr 255,-
Allergenser: hvete (gluten), melk, egg

Spåtind’s vegetar Lasagne Kr 255,-
Allergener: hvete (gluten), melk, egg


DESSERTER

Hjemmelaget Chokolade Fondant Kr 145,-
med vaniljeis
Allergener: mel, melk, egg

Hjemmelaget Epleterte Kr 155,-
med vaniljeis
Allergener: mel, melk, egg

Is med sjokoladesaus Kr 115,-
Allergener: melk, egg

(På grunn av råvaretilgang og logistikk kan det forekomme endringer)